Praticamente lhe é concedido iniciar seu apostolado de forma não oficial. Nesse mesmo dia, escolheu o bairro mais pobre (sem água, sem eletricidade, sem asilo e sem a igreja), arregaça as mangas e, parte para o ataque com seu estilo.

No sul da Itália

No final de janeiro de 1953 ela se muda para a região da Calábria, acompanhada da estudante que tinha permanecido ao seu lado na reunião em Milão e que agora a hospedava em sua casa.

Em fevereiro recebeu a visita de um padre enviado pela Cúria do lugar - com o qual tinha tido contato anterior a senhorita - que a convidou para ir falar com o bispo.

No dia seguinte, 02 de fevereiro, Festa da Apresentação de Jesus no Templo, vai conversar com Sua Excelência que demonstra estar bem informado sobre a situação e a convida para trabalhar em algum bairro pobre.

Concede-lhe continuar a usar o hábito e lhe sugere renovar seus votos com o confessor local.

Irmã Eugenia entrega a carta que tinha sido fechada pelo Santo Ofício e pede a bênção para o que está prestes a começar.

O Bispo abençoa e encerra a reunião dizendo: "Faça o bem e trabalhe sempre."

Praticamente lhe é concedido iniciar seu apostolado de forma não oficial. Nesse mesmo dia, escolheu o bairro mais pobre (sem água, sem eletricidade, sem asilo e sem a igreja), arregaça as mangas e, sem curar a úlcera que ainda dá um trabalho considerável, parte para o ataque com seu estilo.

Ela começa com visitas domiciliares, mas logo percebe que não pode muito, se não colocar no lugar uma base estável.

Vai para a França com sua madrinha e de outros benfeitores, obtem uma primeira soma para a aquisição de 5.000 metros quadrados da terra, vão também para os consulados britânicos e franceses e estes também com boa vontade se comprometem a ajudá-la, sabendo muito bem do seu trabalho por muitos anos em suas colônias.

 Doam-lhe porque é a 'Pequena Irmãzinha dos Pobres' e recolhe assim os sete milhões necessários para a compra do terreno.

Quando vai assinar o contrato, o bispo, que ficou com a proibição do Santo Ofício, diz que ela deve assinar a escritura de compra e também a senhorita que a tem seguido e escoltado, caso contrário não será concedida permissão para levar a iniciativa adiante. Irmã Eugenia obedece também nesta questão a autoridade da Igreja.

Depois de dois meses estão prontos os primeiros seis quartos e uma capela. Abre um asilo para idosos, depois uma escola, a escola da noite, a escola de corte e costura, uma malharia e uma creche para crianças.

Esta não estava prevista, mas é necessária uma vez que a Irmã Eugénia, se rende à necessidade do momento, porque numa noite de urgência, encontra um bebê jogado numa pilha de escombros: vem a chamar-se Severina, e será o primeiro de uma série de crianças abandonadas recolhidas em volta da casa.

Morrerá aos oito anos, depois da Primeira Comunhão. Há a esse respeito uma história que merece ser mencionada: as duas mulheres não podem estar presente em todo lugar, eo maior problema é o das crianças.

Resolve o problema de um cordeirinho que foi doado a elas e entre as pastagens lambe os berços, e as crianças acordam chorando, e vão dando golpes com a cabeça nos seus berços, até que voltem a dormir.

Se cria uma comissão com os mais proeminentes da cidade e com esta conseguem ajuda para obter água e luz para o lugar.

As pessoas começam a lotar a pequena igreja e a pobre Irmã Eugenia tem que lutar duro para convencer algum sacerdote para começar a celebrar naquele lugar malfadado e temido, depois foi escrito sobre o muro "morte aos padres e freiras " e naquele ano anterior o Bispo tinha sido orientado a endurecer com eles.
No dia da inauguração da casa e da igreja, na presença de todas as autoridades, o Bispo será recebido com aplausos e gritos de som da banda de música.